LM magazine » soupe https://www.lm-magazine.com Cultures et tendances urbaines Mon, 11 May 2026 13:15:42 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 La Louche d’or https://www.lm-magazine.com/blog/2026/04/01/la-louche-dor-3/ https://www.lm-magazine.com/blog/2026/04/01/la-louche-dor-3/#comments Tue, 31 Mar 2026 22:27:46 +0000 https://www.lm-magazine.com/?p=179767 Chaque année, à Wazemmes, une bonne odeur de légumes mijotés annonce le retour de la Louche d’or, festival international de la soupe...

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]]> Chaque année, à Wazemmes, une bonne odeur de légumes mijotés annonce le retour de la Louche d’or, festival international de la soupe imaginé par l’association Attacafa avec les habitant·es du quartier. Bien plus qu’un concours culinaire, l’événement transforme les rues en cuisine à ciel ouvert, où casseroles, fanfares et spectacles se mêlent dans une joyeuse effervescence collective. Le principe est simple : des dizaines de cuisinier·es amateurs, petits et grands, défendent leur recette familiale ou totalement loufoque sous l’œil d’un jury aussi curieux qu’incorruptible. Autour des stands, des performances et ateliers prolongent la dégustation, tandis qu’une marmite géante bouillonne à partir d’invendus pour rappeler que la fête rime aussi avec solidarité et bon sens !

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]]> https://www.lm-magazine.com/blog/2026/04/01/la-louche-dor-3/feed/ 0 La Louche d’or https://www.lm-magazine.com/blog/2025/04/01/la-louche-dor-2/ https://www.lm-magazine.com/blog/2025/04/01/la-louche-dor-2/#comments Tue, 01 Apr 2025 01:34:41 +0000 https://www.lm-magazine.com/?p=170331 Les beaux jours sont de retour, les oiseaux gazouillent, le soleil donne comme dirait l’autre… En clair, le moment idéal pour reprendre...

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]]> Les beaux jours sont de retour, les oiseaux gazouillent, le soleil donne comme dirait l’autre… En clair, le moment idéal pour reprendre du potage en plein air ! Mais là n’est pas l’essentiel. La Louche d’or ne se résume pas à une grande marmite de soupe. C’est avant tout un bouillon de culture revigorant, avec des concerts aux p’tits oignons (le combo éthio-transe Kutu), des spectacles épicés (Les Banquales) et surtout des hectolitres de chaleur humaine.

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]]> https://www.lm-magazine.com/blog/2025/04/01/la-louche-dor-2/feed/ 0 Par ici la bonne soupe ! https://www.lm-magazine.com/blog/2024/04/02/par-ici-la-bonne-soupe/ https://www.lm-magazine.com/blog/2024/04/02/par-ici-la-bonne-soupe/#comments Mon, 01 Apr 2024 23:11:18 +0000 https://www.lm-magazine.com/?p=158911 Non, les frites, les moules et le maroilles ne constituent pas les seules stars du patrimoine culinaire nordiste. Et la soupe, pardi...

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]]> Non, les frites, les moules et le maroilles ne constituent pas les seules stars du patrimoine culinaire nordiste. Et la soupe, pardi ? À Lille, dans le quartier Wazemmes, elle a même son festival international, et ça fait 24 ans que ça dure ! Au programme de cette nouvelle édition de la Louche d’or ? Des concerts, des spectacles, des ateliers… et surtout des hectolitres de chaleur humaine.

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