soupe

La Louche d’or

Chaque année, à Wazemmes, une bonne odeur de légumes mijotés annonce le retour de la Louche d’or, festival international de la soupe imaginé par...

La Louche d’or

Les beaux jours sont de retour, les oiseaux gazouillent, le soleil donne comme dirait l’autre... En clair, le moment idéal pour reprendre du potage...

Par ici la bonne soupe !

Non, les frites, les moules et le maroilles ne constituent pas les seules stars du patrimoine culinaire nordiste. Et la soupe, pardi ? À...