umami

spectacle de danse à déguster
Julia Moncla / Collectif A/R
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Avec leur stand de cuisine nomade, deux femmes partent à la recherche de l’umami, la cinquième saveur si mystérieuse et si extraordinaire. De la tête jusqu’aux mains, l’une, astucieuse, invente des recettes. L’autre, gourmande, joue à les déguster du cœur jusqu’aux pieds. Leurs mouvements vibrent si forts qu’ils vont réveiller plein d’émotions et de souvenirs enchantés. Elles font halte ici et là pour vous offrir une farandole de trouvailles: salé, sucré, amer, et acide. Mais il demeure toutefois une grande question : où s’est caché umami ? Ouvrez grand vos yeux, vos narines et vos papilles, peut-être le trouverez vous.

UMAMI met en scène le goût comme une ode à la curiosité au travers d’explorations dansées et plastiques qui se risquent à la surprise. Dans cet enchaînement de gourmandises qui provoquent peur et joie, secousses et émerveillements, la découverte est partout, et peut-être même jusque dans vos papilles !