week-end gratiné

Pain grillé, cheddar fondant, bière fraîche : Lille célèbre son plat roi avec le Welsh’Fest. Entre braderie et grande kermesse, le festival mêle musique, rires et tablées qui s’allongent au fil de la journée. Sans oublier le concours ! Pendant trois jours, amateurs et pros réinventent la recette à leur façon. Le plat gratiné se décline ici à l’infini : version classique, street-food ou végétarienne, chacun trouve son moyen de dire « bienvenue chez nous ! ».