La Louche d’or

© Nicolas Lalau

Non, les frites, les moules et le maroilles ne constituent pas les seules stars du patrimoine culinaire nordiste. Et la soupe, pardi ? À...
(c) Nicolas Lalau

Puisque les Hauts-de-France deviennent capitale européenne de la gastronomie, impossible de faire l'impasse sur la Louche d'or. Mijoté par l’association Attacafa, ce festival international...