gastronomie

Bistronomie lilloise

L’annonce, le 1er février dernier, des promus du Bibendum a pris une saveur particulière à Lille avec l’intronisation du chef le plus tatoué de...

L’étoile s’étiole

Une étoile au Michelin, 15/20 au Gault et Millau. D'aucuns s'enorgueilliraient d'une telle distinction. Il arrive pourtant que le chef jette ses récompenses au...

Steven Ramon

Quelle est l'histoire de Mange, Lille! ? Récemment, Lille a perdu ses deux derniers restaurants étoilés : l’Huîtrière, pourtant décoré depuis plus de 25 ans,...