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Gautier et Ashley Coiffard

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Gautier et Ashley Coiffard n’ont pas de pitié pour les croissants. Ces boulangers français installés à New-York ont créé ces mini-viennoiseries à déguster comme des céréales. Pas d’esbroufe ici : la pâte est la même que celle utilisée pour la recette originale. Ces petits croissants sont roulés un par un, puis cuits, sucrés, déshydratés et servis dans une boîte de 250 pièces… vendue 50 dollars ? Ils sont fous ces Américains.

 

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