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	<title>LM magazine &#187; Sophie Grodin</title>
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	<description>Cultures et tendances urbaines</description>
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		<title>Ziferblat</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jul 2014 05:00:23 +0000</pubDate>
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				<content:encoded><![CDATA[<p>Passé les escaliers grinçants de cette vieille bâtisse, on s’arrête au premier étage. Poussons la porte : autour du bureau de Gaya, la charmante réceptionniste, s’étale une collection de montres et de réveils – normal : <em>Ziferblat</em> signifie cadran, en russe. Là, dans le vaste living-room aux plafonds hauts et larges fenêtres, des tables, des chaises, des fauteuils, des étagères bardées de livres et de DVD&#8230; Dans la cuisine, café, thé, boissons non alcoolisées, biscuits, gâteaux, fruits et légumes sont à notre disposition. Oui, on se sent un peu comme chez soi. C’est qu’ici, nous ne sommes pas tout à fait des clients.</p>
<p><strong>Service à discrétion</strong></p>
<p>Né à Moscou en 2011, le concept s’est répandu dans toute la Russie avant de débarquer à Londres, fin novembre 2013. Succès immédiat. « <em>L’idée, c’est de mélanger des gens qui ne se seraient pas nécessairement rencontrés autrement</em> », explique la gérante Sophie Grodin. Effectivement, la clientèle est variée : des jeunes devant leurs ordinateurs, un couple de touristes, des trentenaires au boulot&#8230; « <em>Je viens de quitter mon taf pour monter ma boîte. C’est l’endroit idéal, relax</em> » explique Bryan. « <em>Normalement c’est cinq pence par minute avec un maximum de £10 par journée. Pas cher pour Londres</em> ». Seul bémol : le propriétaire voit d’un mauvais œil le fait que l’établissement soit présenté comme un café, car il n&#8217;a pas la licence adéquate. C’est pourquoi Ziferblat fonctionne par réseaux sociaux, bouche à oreille – comme une invitation entre amis.</p>
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