LM magazine » Meert https://www.lm-magazine.com Cultures et tendances urbaines Fri, 12 Jun 2026 10:14:40 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 Meert https://www.lm-magazine.com/blog/2015/01/02/meert/ https://www.lm-magazine.com/blog/2015/01/02/meert/#comments Fri, 02 Jan 2015 11:25:12 +0000 https://www.lm-magazine.com/?p=31079 Depuis 1761 cette confiserie tout en boiseries, dorures et fer forgé regorge de trésors sucrés. Et on s’y presse avant tout pour...

The post Meert appeared first on LM magazine.

]]> Depuis 1761 cette confiserie tout en boiseries, dorures et fer forgé regorge de trésors sucrés. Et on s’y presse avant tout pour la spécialité de la maison, la gaufre fourrée, fabriquée à la main dans l’atelier de la rue Esquermoise. Soigneusement empaquetée, ovale, plate et dorée, la gaufre Meert se caractérise par son alliance de beurre, de vergeoise et de vanille de Madagascar… Parmi ses illustres adorateurs on note Charles de Gaulle qui s’en faisait livrer des boîtes à domicile, Léopold 1er, Marguerite Yourcenar ou Winston Churchill. La gaufre évolue au fil des saisons et se décline en parfums étonnants : pistache-griottes, citron meringué ou framboise et poivre de Sichuan. Bref, on l’aura compris, venir chez Meert c’est entrer dans une bonbonnière de luxe et fondre de plaisir.

A lire aussi…

La gaufre : une histoire belge

A Houplines, la gaufre flamande a son musée

Claviers, meubles et livres à dévorer

La confrérie de la gaufre liégeoise

Paris met son grain de sel

The post Meert appeared first on LM magazine.

]]> https://www.lm-magazine.com/blog/2015/01/02/meert/feed/ 0