Mange Lille

L’Hirondelle

Dans le civil, ils sont architectes. Benjamin Fréchet, Victor Lasch et Julien Hu, 105 ans cumulés, vouent aussi une passion pour les bières craft...

Festival Mange, Lille !

Non, le menu nordiste ne se résume pas au maroilles et aux moules-frites. Créé en 2013 pour défendre une nouvelle génération de chefs,

Laure Platiau

Comment êtes-vous devenue pâtissière ? J’ai toujours adoré cuisiner des desserts. Mais comme tout le monde, je me suis longtemps cherchée. Après mon Bac ES,...

Steven Ramon

Quelle est l'histoire de Mange, Lille! ? Récemment, Lille a perdu ses deux derniers restaurants étoilés : l’Huîtrière, pourtant décoré depuis plus de 25 ans,...