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gaufre
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Style
Meert
jan 2, 2015
Depuis 1761 cette confiserie tout en boiseries, dorures et fer forgé regorge de trésors sucrés. Et on s’y presse avant tout pour la spécialité...
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Portrait
Paris met son grain de sel
jan 2, 2015
A quelques minutes du rush de midi, Jonathan Desaindes s’affaire. Les premiers clients pénètrent déjà dans la salle chaleureuse, aux murs de pierre et...
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Reportage
La gaufre : une histoire belge
jan 2, 2015
Depuis son enseigne arborant fièrement le drapeau noir, jaune et rouge, Lucas Montante n’hésite pas une seconde : « Pour moi, la gaufre belge,...