gastronomie

Le nom renvoie à La Fontaine, et sa fameuse fable sur le chêne et le roseau qui plie mais ne rompt pas. Cette ode...

Ne vous fiez pas au nom de l'établissement, peu engageant il est vrai, mais c'est celui de la rue dans laquelle est située cette...
Eat and Beat © Stal

Inspiré par un équivalent bruxellois, le collectif « Mange, Lille ! » défend depuis fin 2013 le renouveau des tables lilloises et le dynamisme...

Il hésitait entre les antiquités japonaises et les épices, et a finalement opté pour les secondes. Une reconversion osée, la cinquantaine venue, après une...

Il a dû attendre six ans pour réunir les fonds suffisants pour créer son restaurant, à deux pas du Palais des beaux-arts de Lille,...
Salle du Gabbro, Lille

L’offre bistronomique s’est bien développée à Lille ces cinq dernières années, comment l’expliquez-vous ? M. D. : Difficile à dire car, arrivés à Lille il...

En fusionnant des images qui n’ont rien en commun, ce graphiste mexicain de 27 ans ré-enchante notre quotidien. Des ballons barbus et...
Le Clarance

L’annonce, le 1er février dernier, des promus du Bibendum a pris une saveur particulière à Lille avec l’intronisation du chef le plus tatoué de...
Le restaurant Huis Van Lede, à Wannegem-Lede

Une étoile au Michelin, 15/20 au Gault et Millau. D'aucuns s'enorgueilliraient d'une telle distinction. Il arrive pourtant que le chef jette ses récompenses au...
© Stal

Quelle est l'histoire de Mange, Lille! ? Récemment, Lille a perdu ses deux derniers restaurants étoilés : l’Huîtrière, pourtant décoré depuis plus de 25 ans,...