bistronomie

Festival Mange, Lille !

Non, le menu nordiste ne se résume pas au maroilles et aux moules-frites. Créé en 2013 pour défendre une nouvelle génération de chefs,

Le Gabbro

L’offre bistronomique s’est bien développée à Lille ces cinq dernières années, comment l’expliquez-vous ? M. D. : Difficile à dire car, arrivés à Lille il...