Bières

© Mange Lille !, M.L. Fréchet

Dans le civil, ils sont architectes. Benjamin Fréchet, Victor Lasch et Julien Hu, 105 ans cumulés, vouent aussi une passion pour les bières craft...
La Friche gourmande © Julien Damien

« Créateurs de lieux gourmets », Philippe Blanchot et Guillaume Souloumiac avaient inauguré La Friche Gourmande l'été dernier, au cœur des anciennes...

Parés à trinquer à la gloire des pharaons ? Des chercheurs israéliens ont réussi à recréer une "bière" consommée durant l'Antiquité égyptienne. De couleur...