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Teddy Rousselot

(c) Teddy Rousselot

A l’heure de la lutte contre le Covid, Teddy Rousselot sait mettre la main à la pâte. Lauréat du prix de la meilleure baguette de Seine-et-Marne (entre autres) en mars dernier, ce boulanger installé à Avon a du talent, mais aussi des idées. Il a ainsi fait imprimer sur les sachets dans lesquels il glisse son pain l’indispensable attestation de déplacement, histoire de dépanner ses clients étourdis ou simplement démunis. « Parmi eux, beaucoup de personnes âgées venaient sans ce justificatif car elles n’arrivaient pas à l’imprimer ou à le télécharger sur leur téléphone. D’autres en avaient marre de le ressortir chaque fois qu’ils venaient. Du coup, je me suis dit pourquoi ne pas l’inscrire sur le papier qui emballe chaque baguette ? De toute façon, il finit toujours à la poubelle, comme l’attestation », explique au Parisien le commerçant de 27 ans, qui a déjà commandé 20 000 sachets imprimés du précieux sésame. De quoi éviter un beau pétrin aux gourmands du quartier.

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